フレシュールの理念
シェフのあいさつ
よく聞かれる事なんですが…

簡単に言えば「安心安全」を徹底する事です。
原材料の産地から品質管理・保存温度にいたるまで、自分がこれくらいで良いと考える2倍以上の心配りをしているつもりです。

それにその日に食べていただく物はすべてその日に作ったもの。
お客様のお口に入れていただくものなので100%責任を持ってお出しできるものでないと店頭にはお出ししません。

大切にしている信念といえばこのことだけですが、一番大切な事と考えております。

代表取締役 オーナーシェフ 松村英俊
松村英俊
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